Täglich frisch.
Wir importieren und sind spezialisiert auf wild gefangene Ware – je nach Saison per Lkw oder Flugzeug direkt von den Küsten nach Berlin.
Täglich frisch
Wir importieren und sind spezialisiert auf wild gefangene Ware vor allem aus den Ländern Spanien, Portugal, Frankreich, Holland, Italien, Griechenland und Kroatien. Natürlich importieren wir auch Ware aus Nordafrika (Tunesien, Marokko) sowie aus Senegal und Mauretanien. Je nach Saison importieren wir immer aus den verschiedenen Ländern frischen Fisch per Lkw oder Flugzeug nach Deutschland/Berlin.
Der Fisch ist direkt nach dem Fang innerhalb von 48 Stunden bei uns in Berlin. Wir beziehen unsere Ware direkt aus den unterschiedlichen Küsten und Häfen der jeweiligen Länder.
Frische Fischfilets werden durch Handarbeit hoch geschätzt und sind daher qualitativ hochwertiger als Maschinenfilets, weil dadurch weniger Wasser benutzt wird.
Hummer, Austern, Muscheln & mehr
Im Bereich Krusten- und Schalentiere liefern wir die Klassiker Hummer, Austern und Muscheln. Langusten und Taschenkrebse zählen ebenfalls zu unserem Sortiment.
Wir erfüllen gern besondere Wünsche auf Anfrage. Damit unsere Kunden rundum zufrieden sind, engagieren wir uns laufend für ein vielfältiges Angebot.
- Hummer
- Austern
- Muscheln
- Langusten
- Taschenkrebse
Räucherfisch in vielen Variationen
Zu unseren Spezialitäten gehört Räucherfisch in vielen Variationen. Unser Kooperationspartner in Berlin, mit dem wir seit mehreren Jahren erfolgreich zusammenarbeiten, bürgt für einwandfreie Qualität.
Das Angebot umfasst geräucherte Makrelen, Bücklinge und Heilbutt sowie Räucheraale, Forellen und Sprotten. Des Weiteren bieten wir Stremellachs, Schillerlocken, Butterfisch und Rogen an.
- Makrele
- Bückling
- Heilbutt
- Räucheraal
- Forelle
- Sprotten
- Stremellachs
- Schillerlocken
- Butterfisch
- Rogen
TK-Fisch, der frischem Fisch in nichts nachsteht
Bei Fisch kommt es neben einer ausgezeichneten Qualität hauptsächlich auch auf Frische an.
Unser Sortiment an Frischfisch ergänzen wir mit TK-Fisch, der frischem Fisch in nichts nachsteht. Wir haben immer alle Arten von TK-Fischen im Bestand.
Unser eigener Lagercontainer garantiert optimale Lager- und Lieferbedingungen.
Alles aus eigener Herstellung
Wir stellen alle Spezialitäten im Bereich Fisch-Feinkost selbst her.
Beste Zutaten, interessante Rezepte und Fachkenntnis sorgen für ausgezeichnete Produkte, die jedes Büffet und jeden Menüplan bereichern.
Auch hier achten wir auf die Herkunft der Zutaten und berücksichtigen den Grundsatz der Nachhaltigkeit.
Anfrage sendenPrivates Dinner oder besonderes Event geplant?
Wir sind jederzeit gern für Sie da und unterstützen Sie von der Planung bis zur Lieferung – im gesamten Großraum Berlin.